Date de l'avis : 31.03.2023

service destinataire

directioninformatique

Redacteur : Votre nom (obligatoire)

[select quelservice "De quel service ?" "chef de cuisine" " chef en second" "chef de partie" "sommelier" "maitre d'hotel" serveur" "barman" "Room service" "manager" "voiturier" "concierge" "réceptionniste" "directeur de l’hôtel" "bagagiste" "lingère" "agent d’entretien" "standardiste" "veilleur de nuit" "Room service" "femme de chambre" "gouvernante" "assistance informatique"]

Votre fiche porte sur: RESTAURANTHÔTELROOM SERVICE

Tables concernées N°

Chambres concernées N°

CLASSIFIEZ DYSFONCTIONNEMENT SVP :

erreur de reservationattente excessiveChaleur platsbruits et musiquepropretéallergiesqualité du vinquantité des metsincident erreur additionqualité prixqualité du serviceremarques client inappropriées

CLASSIFIEZ GESTION DU PERSONNEL SVP :

chef absentcuisine réduite d'1 agentcuisine réduite de 2 agentssalle réduite d'1 agentsalle réduite de 2 agentssalle réduite de 3 agentssans remplaçantavec 1 remplaçantavec 2 remplaçantsplongeur abs pas remplacémanager absentsommelier absent

MESURE DU DYSFONCTIONNEMENT SVP : simple informationgrave et urgenttrès gravedysfonctionnement

TITRE DE CETTE FICHE DE LIAISON :

Exposé de la demande

j'ai à mon niveau pris les mesures immédiates suivantes :
RESUMEZ
DETAILLEZ

Vos mesures prises sont elles suffisantes :

partiellement-totalement -oui mais dysfonctionnement demeure -

Qui avez vous informé verbalement:

chef de cuisinechef en secondchef de partiesommeliermaitre d'hotelserveurbarmanRoom servicepersonnemanagervoiturierconciergedirecteur de l’hôtelréceptionnistebagagistelingereagent d’entretienveilleur de nuitstandardistefemme de chambreemployé de réservationgouvernantemaitre nageurchef de cuisine

Piece jointe : 

Votre e-mail (obligatoire)

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